无糖酸奶就是那种糖分特别低的酸奶对吧？国家标准规定每100克糖分必须低于0.5克才算无糖。有些酸奶写着无糖其实加了代糖比如赤藓糖醇或者甜菊糖，虽然不升血糖但热量可能不低。得仔细看配料表有没有白砂糖、果葡糖浆这些真糖，小厂可能有猫腻。

为啥说这些酸奶算无糖呢？中国乳制品工业协会前年数据说市面无糖酸奶占比不到15%，蒙牛和光明的无糖款确实每100克糖分0.3克以下。但注意有些小厂用代糖却标无糖，比如某品牌无糖酸奶配料表有阿斯巴甜，实际热量比普通酸奶还高20%。消费者得记住两点：第一看配料表真糖排第一就是假无糖，第二代糖虽然安全但可能影响肠道菌群。上次我买过某网红无糖酸奶，测出来糖分0.8克，原来加了浓缩果汁，这算违规的。