首先得明白高蛋白食物就是每100克食物里含有超过20克蛋白质的。像鸡蛋、鸡胸肉、牛奶这些常见东西都算高蛋白，因为它们能快速补充肌肉所需营养。吃这类食物特别适合健身增肌或者平时消耗大的人补充体力。

为啥鸡蛋、鸡胸肉、牛奶这些排前面呢？鸡蛋一个大概6-7克蛋白质，鸡胸肉每100克有31克，牛奶每100克3.5克，这些数字都超过20克标准。比如健身的人练完肌肉恢复，吃两个鸡蛋相当于补充13克蛋白质，鸡胸肉吃100克直接补31克，比普通米饭高十倍不止。豆腐虽然每100克8克，但搭配豆干、豆浆的话总量也能达标。不过要注意加工肉制品比如香肠可能标着高蛋白，但添加剂多，不如健康。数据来源是中国食物成分表2022版，还有美国农业部的营养数据库对比。