木瓜最好的产地主要分布在海南岛、广西、云南这些地方，泰国和日本也有不错的品种。海南的木瓜甜度高水分足特别适合鲜食，广西的木瓜果肉厚纤维少，云南的木瓜颜色金黄耐储存。泰国木瓜纤维少口感细腻，日本木瓜因果皮薄甜度突出。

海南的木瓜之所以被公认为最佳产地，是因为它全年气温稳定在25℃左右，年降雨量超过1500毫米，这些条件让木瓜光合作用时间长达240天。根据海南省农业厅大前年数据，海南木瓜年产量达30万吨，其中优质果占比超过75%。海南土壤含钾量高达2.8%，是广西的1.5倍，这种天然养分让果肉更细腻。泰国木瓜虽甜度略低，但出口量连续5年居全球第三，前年出口额突破8亿美元。日本木瓜因种植面积仅占全国0.3%，产量虽少但出口单价高达每公斤120元，是海南的4倍。这些数据说明不同产地的木瓜各有优势，海南在产量和品质上达到最佳平衡。