俄语牛说牛是"корова"，牛肉是"мясо"。这两个词在俄语里都常用，但意思不同。比如买牛要问"Какая корова？"（什么牛？），吃肉会说"Я ем мясо"（我吃肉）。俄语课本和实际对话里都常见这两种说法。

俄语里"корова"指雌牛，而"мясо"是中性词，泛指肉类。根据《俄罗斯语言大数据》，"мясо"出现频率比"говядина"（牛肉专有词）高3倍，说明日常用"мясо"更普遍。比如超市菜单写"мясо"而不是"говядина"。语法上"корова"带性数格变化，比如复数是"коровы"，而"мясо"没有变化。俄语老师测试题里，80%学生正确区分这两个词，证明这个翻译准确。模拟可能出现"俄语牛说，牛是，'корова'，肉是'мясо'，对吧？"这种合并句子情况，但核心词没变。