这道菜的热量要看桂鱼和松子的比例怎么放。桂鱼本身每100克有200大卡左右，松子50克就要400大卡。要是用半条桂鱼配两勺松子，再加上炒的时候用的油和调料，总热量大概在500到800大卡之间。具体克数得看个人吃多少，比如吃大份可能到1000大卡。

为什么这么算呢？桂鱼是主要热量来源，鱼肉脂肪含量高，每100克鱼肉约200大卡。松子是坚果类，50克就有400大卡，因为含油量特别高。炒的时候用油量也关键，比如放20克油就多加200大卡。假设用300克桂鱼、100克松子、30克油，总热量就是300×200+100×400+30×900=60,000大卡？哦不，单位搞错了，应该是300×2+100×4+30×9=630大卡。所以正常吃的话，半份大概500-800大卡，吃多就超过。比如有人吃整份可能到800-1000大卡，因为多放了松子和油。