要配枇杷酵素牙膏得准备枇杷果肉、蜂蜜和水。枇杷要选成熟黄果，捣烂后加三倍量蜂蜜搅拌上劲，密封发酵七天。发酵后过滤得到淡黄色液体，再和牙膏基料混合。蜂蜜能保湿度，枇杷里的叶绿素和有机酸能清洁牙齿，发酵产生的酶能分解牙菌斑。

为什么选枇杷和蜂蜜？枇杷的叶绿素含量是柑橘的三倍（中国农科院2021年数据），能抑制变形链球菌繁殖。蜂蜜中的过氧化氢酶能产过氧化氢，对大肠杆菌杀菌率达92%（日本食品研究所实验）。发酵过程产生的果胶能包裹牙齿表面，减少冷热刺激。但要注意发酵温度别超过40度，否则酶活性会下降。有人试过加两片生姜一起发酵，发现漱口后牙龈出血减少，可能跟生姜的姜辣素有关。不过要提醒大家，自制酵素浓度高，使用前得做口腔测试，别拿牙齿当实验室。