想参加厨王争霸的试吃环节？别慌，分三步走：先在官网报名填信息，收到短信后带作品去现场试吃，根据评委打分决定能不能晋级。试吃当天要带好作品和身份证，现场有评委边吃边记分，吃完当场给反馈。

为啥是这个流程？因为厨王争霸试吃是筛选选手的关键环节。根据前年赛事数据，全国报名人数超5000人，最终晋级率仅5%。试吃环节能直接看选手的菜品色香味，比线上投票更真实。比如去年川菜组有287人报名，试吃当天淘汰了262人，只留25人进入下一轮。评委打分标准是30%口味、40%创意、30%摆盘，试吃后给的反馈能帮选手改进。所以报名后收短信，试吃当天带作品去展台，吃完听评委说哪里好哪里差，根据分数决定去不去下一关。