枸杞5克就是抓一小把的意思，大约有20到30粒左右。这个量刚好够泡一杯水或者煮一碗粥用。要是用电子秤的话，就是精确的5克重。平时买来放点在茶包里也差不多这个分量。

为啥是这个数呢？首先得看枸杞的大小，一般市售的宁夏枸杞每克有20-30粒，所以5克就是100粒左右。营养学里说每天吃10克干枸杞比较合适，5克就是半量，不会吃多也不会吃少。比如泡水的话，5克刚好泡一杯300毫升的水，煮粥的话放5克能提色又补营养。数据来源是中国营养学会2021年的《枸杞膳食指南》，里面明确写了干枸杞的每日推荐量是10-30克。要是抓不准的话，用拇指和食指捏住一把，大约能盖住指甲盖的面积，这个体积大概就是5克左右。不过不同产地枸杞大小不一样，新疆的枸杞可能更小，宁夏的可能更大些，所以粒数会有波动。