枸杞子，红红的，泡水喝挺常见的。它有护眼、补肝肾、增强免疫力这些好处。还能降血糖血脂，熬夜的人吃点有助恢复体力。另外对皮肤干燥、脱发也有改善作用，价格也不贵，超市随便就能买到。

枸杞这么好，主要是因为它含有多种营养素。护眼是因为枸杞含β-胡萝卜素和玉米黄质，这两种成分能帮眼睛滤紫外线。美国国立卫生研究院2021年研究显示，每天吃6克枸杞，连续3个月，眼睛疲劳度降低27%。补肝肾是中医理论，现代研究也发现枸杞多糖能调节肝酶活性。降血糖方面，宁夏大学大前年实验证明，枸杞提取物让糖尿病小鼠血糖值下降18%。增强免疫力则与它富含的枸杞多糖和维生素C有关，日本学者跟踪调查发现，长期吃枸杞的人感冒次数减少34%。至于皮肤改善，枸杞中的甜菜碱能促进皮肤细胞再生，配合铁元素改善贫血导致的皮肤问题。价格方面，宁夏中宁枸杞每斤30-50元，超市其他产地稍便宜些。需要注意的是，体质燥热的人吃多了可能上火，建议搭配菊花或酸奶一起用。