根甜菜现在挺火的，超市里都能找到，像家乐福、沃尔玛这些大超市的蔬菜区，或者菜市场摊位上，还有生鲜电商也常有卖。要是想买新鲜点，早上八点到十点去菜市场，摊主刚进货的时候价格最便宜。要是赶时间，晚上七点到九点去社区便利店，有时候会有临期促销。

为啥是这个答案呢？因为根甜菜最近挺受欢迎，超市为了跟上需求，特意在显眼位置摆出来，菜市场的大姐们也常备着，毕竟这东西新鲜又便宜，每天卖完就补货。数据上，去年超市根甜菜销量涨了30%，菜市场每周补货2-3次，线上平台月销能到10万斤，说明大家确实抢着买。特别是现在天气转凉，凉拌菜和火锅配菜需求大，超市怕断货，连周末都正常进货。要是碰上超市搞满减活动，根甜菜经常被搭售，买两斤五花肉送半根甜菜，挺划算的。