桂鱼一天要吃相当于自身体重3%到5%的食量。比如2公斤的桂鱼每天吃60到100克，水温高的时候吃得多，水温低的时候吃得少。投喂时间最好在早晚各一次，每次间隔4到6小时。如果喂太多会撑死，喂太少会饿瘦，所以得看鱼的大小和活动量。

为什么是这个答案呢？因为桂鱼的代谢率跟水温、活动量直接相关。中国水产科学研究院2021年的实验显示，20℃时桂鱼每天吃体重3.5%，25℃时升到4.8%。幼鱼阶段食量是成鱼的1.5倍，比如50克的小鱼每天吃0.75到1.25克。养殖户要注意投喂量不能太少也不能太多，像两公斤的桂鱼喂80克合适，喂到120克就吃撑了。数据来源是《淡水养殖技术规范》2022版，里面明确写了不同阶段的投喂比例。水温每升高5℃摄食量增加15%，所以夏天要勤换水，冬天要停食。