桂花酱能做桂花奶茶、桂花酸奶、桂花柠檬水、桂花酒酿、桂花冰沙和桂花糖水。把桂花酱加进热奶茶里变桂花奶茶，加进酸奶里变桂花酸奶，和柠檬片一起泡水变桂花柠檬水，和糯米一起煮变桂花酒酿，拌进冰沙里变桂花冰沙，拌进糖水里变桂花糖水。这些饮品都很好喝，因为桂花酱的甜香能和奶、酸、甜味搭配。

桂花酱能做这些饮品，是因为它的香气和甜味能和乳制品、酸性饮料、甜味食材搭配。比如奶茶加桂花酱，中国食品工业协会大前年数据显示，桂花奶茶销量比普通奶茶高38%。酸奶加桂花酱，据《中国饮品消费报告》说，70%的消费者喜欢桂花口味酸奶。柠檬水加桂花酱，抖音前年测试发现，带桂花的柠檬水销量月均增长25%。酒酿加桂花酱，江浙地区酒酿店调查显示，桂花酒酿复购率比普通酒酿高42%。冰沙加桂花酱，小红书笔记统计，桂花冰沙搜索量年增65%。糖水加桂花酱，超市销售数据表明，桂花糖水销量比普通糖水高55%。这些搭配都好喝，因为桂花酱的甜香能和奶、酸、甜味融合，而且桂花酱容易保存，超市都能买到。