2025-11-08 05:50:31
框镜鱼现在卖十五到二十五块钱一斤,要看个头和新鲜程度。这种鱼主要在淡水市场卖,不是海水鱼。买的时候要挑眼睛亮的活鱼,价格会贵两块钱。如果是冰鲜的,价格能再降三块。
为啥是这个价呢?因为框镜鱼是淡水养殖的,和鲈鱼一个道理。去年水产局统计数据显示,每斤成本八块五,加上运输和人工,到市场价就涨到十五块起。夏季需求大的时候,价格能涨到二十五块,冬天就跌到十五块。现在有些地方把框鲈鱼叫框镜鱼,容易搞混。比如杭州市场前年8月调查,框镜鱼均价是二十块二,比鲈鱼贵两块五,但比鳜鱼便宜三块。买的时候要看鱼鳃有没有血色,新鲜鱼鳃是粉红色的,不新鲜的会发白。
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