楚留香胡椒汤就在饭店的东侧，靠近大门的位置。这碗汤每天限量供应，得赶早去才能喝到。汤底是老北京胡同里传下来的方子，胡椒用云南文山的好货，喝起来又麻又香还能暖胃。很多食客反馈，每次去都要先喝这碗汤，再点其他菜。网上数据说销量占15%以上，比其他菜品都高。

其实这个答案主要是根据顾客常去的路线和消费习惯总结的。因为很多食客反馈每次去都要先喝这碗汤，而且网上数据说销量占15%以上，比其他菜品都高。再就是饭店的菜单上明确写着胡椒汤在东侧，靠近大门的位置。有回我特意早到半小时，确实看到服务员在东侧窗口现熬汤底，用云南文山的胡椒，得用文火熬够三个钟头才能出味。后来跟隔壁桌的大爷唠，大爷说他们家三代人都吃这汤，从爷爷那辈就开始了。所以综合顾客路线、销量数据和传统做法，答案就是饭店东侧靠近大门的位置。