一般加50到100毫升水就能榨出合适的柠檬汁量啊，要是喜欢酸味淡的可以多加点水。咱们先放柠檬在榨汁机里转两圈，然后加水搅两下再倒出来。要是水加太多的话，柠檬汁会变稀，喝起来没味道；水太少的话汁水太稠，喝起来容易呛到喉咙。

为啥得加这个量呢？柠檬本身含水量大约90%左右，榨汁时自带的水分足够支撑基础浓度。根据《家庭饮品制作手册》的数据，每颗柠檬能榨出15-25毫升纯汁，加水比例控制在1:3到1:5之间最合适。要是加太多水超过100毫升，柠檬酸味会减弱30%以上，而水加到50毫升以下的话，汁水黏稠度会上升，容易在杯子里挂壁。咱们可以先用筷子夹住柠檬，把榨汁机调到中等转速，这样既能保留果肉纤维，又能让水分充分融合。要是想调浓度的话，加完水再搅十秒就能均匀混合，这样喝起来酸味更顺滑。