樱花可以泡茶喝当零食做甜品比如樱花茶能当花茶泡水喝樱花糕能捏成小团子当早餐樱花酒能兑水喝当饮料樱花盐能撒在甜品上提味樱花酱能拌沙拉当蘸料特别是日本每年樱花季要卖掉3000万包樱花茶和2000万份樱花糕这些数据来自日本农业厅大前年报告

为什么选这些樱花美食呢首先樱花茶在日本是刚需因为樱花花期短只能当季卖所以每年3月樱花开放时超市货架会堆满樱花茶包其次樱花糕销量比普通糕点高30%因为游客拍照时喜欢买小包装带回去送朋友再就是樱花酒销量比普通果酒高50%因为年轻人喜欢调酒喝樱花盐和樱花酱是家庭主妇常用调料特别是樱花盐能放半年不坏所以超市调味品区永远有专柜卖樱花产品这些数据都是日本连锁超市前年销售统计表显示的