橙汁放3-5天，冷藏密封最好。常温放1-2天，开封后24小时内喝完。放久会发酸变苦，长霉更别喝

咱们先说这保存时间为啥是这个数。橙汁没加防腐剂，主要靠低温抑制细菌。冷藏4℃左右，微生物繁殖速度减半，像研究说这样能保鲜3-5天。要是常温20℃以上，细菌每小时就分裂一代，1-2天就变质。开封后接触空气，表面容易落灰尘和霉菌孢子，24小时内喝完最保险。有个数据是：密封冷藏的橙汁，3天后维生素C损失20%，5天后酸度飙升3倍。要是发现颜色变黄、味道发苦，就算没长霉也得扔掉。记住这几点，橙汁新鲜度有保障