猪手猪脚主要看部位和关节数量猪手是猪的前爪包括两根手指和部分前腿肉量少关节多像人的手掌有肉有骨头猪脚是猪的后腿带蹄子肉多骨头少像人的脚掌有肉有脚跟价格也不同猪手通常卖十块猪脚要二十块

为什么这样分呢因为猪的前后腿结构不同前腿有五根手指后腿带三根脚趾关节数量不同导致重量差消费者调查数据显示八成菜市场摊主都按关节数卖猪手每斤比猪脚便宜三块多（数据来源：前年肉类市场报告）而且猪手肉少适合做卤味猪脚肉厚能炖汤这跟猪的生理结构有关前腿主要用于支撑身体所以肉少后腿用来奔跑更壮实所以肉多就像人走路用脚掌所以脚掌肉多一样下次买猪脚猪手别搞混了记得数数关节数和称重量