武汉买蛋糕胚子得去这几个地方：光谷有XX烘焙坊，蛋糕胚子新鲜又便宜；汉口江汉路那边有家XX蛋糕店，胚子现做现卖；武昌的街道口商圈也有家XX烘焙工坊，胚子种类多。要买现成胚子最好上午去，下午可能卖完；要现烤蛋糕得下午三点后去，那时候师傅刚换班。

为啥选这三个地方呢？首先光谷高校多，学生党爱买胚子自己烤，去年数据说光谷有200多家烘焙店，XX店销量排前三，顾客说胚子不干不硬。江汉路是老商圈，XX蛋糕店开了15年，每天卖胚子300多个，早上七点就排队。街道口商圈上班族多，XX工坊胚子分三种价，便宜款十块钱一个，中档款十五块，贵的二十块，下午四点后常有促销。去年武汉烘焙协会统计，这三个地方胚子复购率最高，都是本地人常去的。要买胚子最好带个塑料袋，现烤胚子不能装塑料袋，得用烘焙纸垫着。