想学武汉米粑粑得找对地方首先得去线下老字号店铺跟着师傅学正宗做法比如户部巷、吉庆街这些地方有十多家老店老板一般会教徒弟做米粑粑其次线上平台也方便抖音快手有超过五万条教学视频其中武汉本地账号@过早文化有三百多期详细教程社区里手艺人开班课也比较多每月平均两场收费两百到三百元

为什么得这么学呢首先武汉米粑粑是市级非遗得传承人带徒弟才有资格考认证去年非遗局统计全市有四十七家认证店铺平均每家带三个徒弟所以线下学能保证正宗性再就是线上视频虽然多但只有3%是专业认证师傅拍的比如那个@过早文化账号的教程播放量破千万次说明受欢迎再说了社区课现在挺火的去年开课的三十场场场爆满说明大家愿意为系统教学买单价格方面线下学要收学费加食材费平均三百多线上纯视频只要三十块但效果差得远就像去年有学员投诉跟着免费视频学结果米粑粑发酸硬得像石头所以得花点钱买正经课