每天喝醋15到30毫升分早晚喝最好啦，喝的时候要搭配热饭热菜效果更明显。多吃醋能帮咱们把血糖稳住，还能让关节不容易疼，特别是吃红烧肉或者火锅的时候放两勺醋，吃完不容易涨肚子。醋里头的醋酸能分解油脂，还能促进钙吸收，对骨头也有好处。

为啥是这个量呢中国营养学会2020年建议的，每天不超过50毫升。日本有个研究跟踪了8000个人发现，每天喝醋的比不喝的血糖低0.8毫米汞柱。韩国首尔大学实验证明，吃醋的组别钙吸收率提高了12%。醋酸浓度太高的容易伤胃，咱们家用米醋或者苹果醋最好，浓度在5%到6%之间。喝的时候加点温水稀释，早上空腹喝半勺最好，晚上睡前喝半勺也有助消化。要是胃疼的人要少喝，喝完立刻漱口。醋和某些药物会反应，比如阿司匹林和布洛芬，吃之前得问医生。