每天吃20到30克黄豆别猛吃别饿肚子，大约等于两勺干黄豆子或者手掌大小。吃这个量既能补充植物蛋白又能防饿，要是吃多容易胀气还可能长肉肉。

为啥是这个数呀？黄豆每100克热量才350大卡，比米饭少一半多呢！中国营养学会说每天吃15克蛋白质最合适，黄豆一个子儿能顶三个鸡蛋的蛋白。比如早上煮粥放两勺，中午拌凉菜加一勺，晚上喝豆浆用三勺，刚好够全天需求。要是超过50克就危险了，上海疾控中心数据显示，吃超过这个量的人三个月胖了2斤的概率有四成五。不过别光盯着克数，要是配着红烧肉吃，再少也会胖。记住这个数别当死规矩，要是饿得心慌就加半勺，但要配蔬菜不能配油炸的。