上海哪里有毛蟹炒年糕？这家菜是上海本地的经典，主要在虹口区、杨浦区这些老城区找得到。像南京东路附近的老字号餐馆、虹口海鲜市场旁边的小排档，还有杨浦滨江的江景餐厅都有得卖。记得去的时候早点去，有些店晚上八点后就不供应了。

为什么说毛蟹炒年糕是上海菜？首先看食材，上海蟹季在10月到次年1月，这时候用的都是本地湖蟹，和江浙的阳澄湖蟹不同。数据说话，大前年虹口区某海鲜市场统计，毛蟹年销量超50万斤，其中70%用于炒年糕。再比如杨浦区某连锁餐厅，每年冬天要消耗3000公斤年糕配蟹，说明这是本地人冬季餐桌标配。还有烹饪方式，上海做法会加酱油、白糖、葱花，和江浙的浓油赤酱不同。所以从食材来源、季节性供应、本地化改良这些方面都证明这是道地上海菜。