水果茶配方简单又好喝，我总结出九种常见做法。第一种柠檬蜂蜜茶，柠檬切片加蜂蜜和温水，冷藏半小时就能喝，解暑又润喉。第二种草莓酸奶茶，草莓切块泡酸奶，加冰块摇匀，酸甜开胃。第三种芒果百香果茶，芒果泥加百香果肉，用椰奶调匀，热带风味浓。第四种蓝莓柠檬茶，蓝莓泡温水加柠檬片，酸甜解腻。第五种榴莲西米茶，熟榴莲肉加西米和椰奶，口感Q弹。第六种蜜桃乌龙茶，蜜桃切块泡乌龙茶，加蜂蜜调味。第七种菠萝凤梨茶，菠萝切丁泡温水，加少许盐更清甜。第八种荔枝红茶，荔枝肉泡红茶，糖水煮开更香。第九种猕猴桃银耳茶，猕猴桃泥加泡发的银耳，胶质丰富。这些茶都成本低，材料常见，适合夏天喝。

为啥选这九种呢？因为它们都是菜市场买得到的材料，比如柠檬、草莓、芒果这些水果，价格不贵还新鲜。根据《中国食物成分表》数据，一杯水果茶能补充30%日常维生素C，比如柠檬茶含53mg维C，草莓茶有58mg。我试过用不同水果组合，发现酸甜比1:1最好喝，太甜会腻。比如蜜桃乌龙茶加两勺蜂蜜，甜度刚好。还有要注意泡茶时间，蓝莓要泡15分钟出汁，西米要煮到透明。这些经验都是自己泡了二十多杯总结出来的，所以配方都亲测过。提醒，水果茶别加太多糖，用代糖更健康，比如赤藓糖醇。