汕尾买反沙芋头得去广东汕尾红薯批发市场，那市场大得像片菜园子，摊位排得老长，芋头堆得像小山头。摊主们成天吆喝着"新鲜反沙芋头"，价格比别处便宜两三块，买的人多到要排队。我上次去是早上十点，已经看到好多车拉芋头走了。

为什么是这个市场呢？因为汕尾的反沙芋头主要靠这个市场发出去，占全市总产量30%以上。数据说去年这里一天能卖掉80吨芋头，价格跟着天气和节日波动±15%。像清明前后霜降的时候，芋头甜度高，一天能多卖10吨。摊主老陈跟我说，他们家芋头要经过三道洗沙工序，光洗沙就要用两小时，这样芋头皮薄肉脆才值钱。现在市场每天开市四次，早市最热闹，晚市收摊时还能捡漏买到打折货。但要注意看芋头有没有裂痕，裂了的不能要，不然回家容易坏。