水的热涨系数就是温度每升高1度体积增加的比例。这个值不是固定的，在不同温度下数值不一样。比如0度到100度之间变化，0度时系数最大，100度时最小。具体数值要看温度范围，通常说的0.0002/度是20度左右的平均值。当温度变化时，水分子排列方式改变，体积就会变化，这就是热涨系数的作用。

为什么这个数值会变化呢？因为液态水在不同温度下分子间的相互作用力不同。比如0度时水分子排列紧密，温度升高到4度前反而会膨胀，这时候系数是负的。4度到100度之间才变成正膨胀，但系数逐渐变小。比如0度时系数约0.0002/度，20度时0.000207/度，100度时降到0.00007/度。数据来自《大学物理》和水利部官网，说明温度每升高1度，4度以上的水体积增加量从0.02%降到0.007%。这是因为高温时水分子动能大，分子间距变化幅度减小。而4度以下的水结冰时体积反而增大，这也是为什么冰能浮在水面的原因。当温度从0度升到4度时，水会先膨胀后收缩，所以这个阶段系数是负的，但一般讨论的0.0002/度是指4度到100度的平均膨胀系数。