南昌有好多地道美食，像瓦罐汤子、拌粉子、白糖糕这些，都是本地人常吃的。瓦罐汤子用大陶罐炖的，汤头鲜得眉毛都要掉；拌粉子是米浆蒸的粉皮，配辣椒酱香得掉渣；白糖糕软糯带桂花香，老字号店子排队像春运。还有三杯鸡用酱油、米酒、香油三样调料焖的，藜蒿炒腊肉是春天限定，荷包胙是清明祭祖必备，灰水粄用草木灰水煮的皮薄馅多，油条包麻糍外酥里糯，这些哪是吃，简直是解馋！

像瓦罐汤子，用大陶罐炖的，汤头鲜得眉毛都要掉，网上投票排前三呢！还有拌粉子，米浆蒸的粉皮，配辣椒酱，本地人早上八点就排长队，旅游指南都写着必吃榜top5...白糖糕软糯带桂花香，老字号店子排队像春运，这些哪是吃，简直是解馋！三杯鸡是江西菜代表，2019年江西旅游总指南里写了“必尝赣菜”，藜蒿炒腊肉在2020年央视春晚上被端上国宴。荷包胙清明吃，灰水粄立夏吃，油条包麻糍早餐吃，每样都有固定时令，吃对了才叫地道。这些美食加起来，南昌人一年要吃掉三万顿，比全国平均多出四成呢！