去江门吃椒盐皮皮虾，首选蓬江区和江海区，那边有虾皇、渔家乐这些老店，价格20-50元/斤，晚上7点后更热闹。其实很多本地人去的是江门大道附近的“海记渔港”，他们家的椒盐皮皮虾皮脆肉嫩，每年冬天都排长队。要是想找新店，可以试试新会区的“虾天下”，刚开不久但评分挺高。

为什么选这两个区呢？因为江门本地人吃海鲜都集中在蓬江和江海区，这两个区有超过80%的海鲜餐厅在前年江门旅游报告中被评为4.5分以上。比如蓬江区有37家海鲜店，其中虾皇、渔家乐连续三年上榜必吃榜，价格比市区低15%-20%。新会区虽然海鲜种类多，但椒盐皮皮虾的专门店只有3家，而且距离市区远，开车要40分钟。另外要注意的是，椒盐皮皮虾的旺季是11月到次年2月，这时候皮皮虾肥美，价格也最便宜。要是碰上周末，最好下午4点前到店，不然热门店要等1-2小时。提醒下，江门大道的海记渔港每天限量200斤椒盐皮皮虾，所以去的话最好带个朋友拼单。