8424芒果挑甜熟度得看颜色闻香味尝味道三步走。颜色要选橙红色带点黄斑的，闻香味要凑近闻果香浓不酸，尝味道要咬一口肉厚汁多不涩。熟度高的芒果糖分高水分少，所以颜色会偏橙红闻起来有酒香尝起来甜而不腻。

熟度高的芒果糖分要35到40%水分85到90%这是科学数据。因为熟度高的芒果糖分高水分少，所以颜色会偏橙红闻起来有酒香尝起来甜而不腻。比如广西芒果熟度到七成糖分35%左右，八成熟时糖分升到38%这时候果肉变软汁水多。要记住颜色越红越甜但过熟会发黑，闻香味要凑近闻果香浓不酸，尝味道要咬一口肉厚汁多不涩。熟度高的芒果糖分高水分少，所以颜色会偏橙红闻起来有酒香尝起来甜而不腻。