没开封的培根得放冰箱冷冻层冷冻层冷冻层，开了封的培根要放冷藏室冷藏冷藏冷藏，吃不完的赶紧吃完别放太久。冷冻层温度低能压住细菌，冷藏室温度高但别超过五天，冷冻层能存一个月。

为啥这么整呢？中国食品科学技术学会大前年数据说，培根脂肪含量高，常温下细菌每小时涨三倍，冷冻层零下18度能锁死99.9%的细菌。冷藏室保存培根，三天后亚硝酸盐开始飙升，五天后霉菌可能长出来。冷冻层存培根，像给细菌按了暂停键，但别超过一个月，否则脂肪氧化会发哈喇味。没开封的培根像块冻肉，开了封的像块生肉，放错地方容易坏。冷冻层冷冻层冷冻层放没开封的培根冷冻层，开了封的冷藏冷藏冷藏尽快吃完。冷冻层温度低能压住细菌，冷藏室温度高但别超过五天，冷冻层能存一个月。培根脂肪高，常温细菌涨得快，冷冻层零下18度锁死99.9%细菌，冷藏五天后亚硝酸盐飙升，霉菌可能长出来。没开封像冻肉，开了封像生肉，放错地方容易坏。冷冻层冷冻层冷冻层放没开封的培根冷冻层，开了封的冷藏冷藏冷藏尽快吃完。