甜心芒果放常温大概能保存1到2周不坏，要是放冰箱的话能多放一个月左右。要是切开了的话得用保鲜膜包好，这样能防氧化变黑。如果发现表皮有软斑就得赶紧吃掉，不然会烂掉影响口感。

为啥是这个保存时间呢？首先甜心芒果糖分高水分也多，常温下容易发酵长霉，所以最多撑两周。农业局大前年数据说，冷藏后乙烯气体能延缓成熟，但湿度超过80%会加速腐烂。要是切开的果肉和空气接触，氧化酶会让颜色变黄发黑，用保鲜膜包紧能减少接触面积。比如把芒果装在塑料袋里放冰箱，袋口别扎太紧，保持微透气就行。要是发现芒果核发黑，说明果肉已经变质，这时候最好别吃了。