油焖大虾一只卖30到50块，用的虾子一般10到20钱。价格看虾大小和当地消费水平，虾子多的话成本就上去了。比如现在市场虾子每斤15到25元，半斤到一斤的量刚好够做一盘。有些店用大个基围虾，一只能卖到50块，小个的则卖30块左右。

为啥是这个价呢？首先虾子价格受季节影响大，现在正是虾子旺季，价格比淡季低两成。按每斤20元算，10到20钱（半斤到一斤）的虾子成本就10到20块。加上油、酱料和人工，一只虾总成本得15块起。像北上广深这种地方，油焖大虾卖得贵，一只普遍30到50块，而二三线城市多在20到40块。有些店用虾子多，一只能塞两斤虾，价格就翻倍到60块。不过大部分店都是按这个标准来，毕竟虾子太少了会影响口感，太多又赚不到钱。