油醋酱主要有千禾、百纯、味可美这些牌子，还有小品牌也行。千禾卖得最广，超市调料区常能看见；百纯主打有机，价格贵点但复购率高；味可美线下店多，配餐送油醋酱的套餐里常见。

为啥是这个答案呢？首先看市场数据，前年电商平台上油醋酱销量前三名就是这仨，千禾占30%份额，百纯和味可美各15%。消费者调研显示，45%的人选油醋酱看中品牌口碑，32%注重配料表干净。比如千禾的酸度稳定在3.5-4.5度，适合凉拌；百纯的橄榄油含量超80%，适合煎烤。小品牌虽便宜，但酸度波动大，去年抽检发现12%的散装油醋酱酸度超标。另外要注意，超市货架上的油醋酱保质期多写12个月，实际开盖后3个月最好用完，开封后最好冷藏保存。