渔民出海前得先看天气预报要是刮大风或者下大雨就暂停作业因为海参喜欢在海底沙石里打洞藏着这时候海浪大容易让海参被冲走要是天气好就带着铁锹和水桶下海找海参得蹲在浅水区慢慢挖开沙子看到灰白色身体就赶紧捡起来装筐子装满一筐能卖到三十块钱

为什么得看天气和用铁锹挖呢海参是变温动物得保持水温所以在4到6月繁殖期水温合适这时候海参钻沙子最频繁渔民根据经验发现这个时段捕捞量占全年30%以上铁锹比网兜效率高因为网兜容易让海参卡住而且沙子里的海参用铲子挖出来存活率能达到85%比网捞高20个百分点去年山东胶东半岛的数据显示按这个方法捕捞的产量比传统方式多出1.2吨每亩地