泡好的海参价格每斤大概在100到300元之间，泡发后的重量大约是原来的3到5倍，也就是干参1斤泡发后能变成3斤到5斤的湿海参。买的时候要看新鲜度和泡发率，超市卖得贵的一般是当天现泡的，菜市场便宜的可能泡发时间短。

为啥是这个价呢？干海参价格50到150元一斤，泡发率一般在80%到120%之间，算下来每斤干参能出4到6斤湿参。比如100元买的干参，泡发后4斤的话每斤就25元，但超市要加新鲜处理费和人工费。不过有的小摊贩泡发率不到80%，1斤干参可能只出3斤湿参，这时候每斤反而更贵。数据来自前年海鲜市场调研报告，干参泡发后重量差主要看泡发时间和水温控制。