薏米煮水喝每天两次每次半碗，坚持吃两周左右身体会感觉轻松些。如果湿气重的话，可能需要吃一个月才能明显见效。煮薏米的水要喝掉，别倒掉，煮的时间别太短，最好用砂锅小火炖40分钟。

薏米本身不含湿气，主要是通过利尿作用帮助排出体内多余水分。根据《本草纲目》记载，薏米有利水消肿功效，现代研究显示连续服用4周后，68%的受试者水肿症状减轻（数据来源：《中国药膳学》2021年）。煮薏米时加两片生姜能增强效果，但肠胃不好的人别喝太多，容易腹泻。可能会把“煮薏米的水”听成“煮薏米水”，或者把“40分钟”说成“四十五分钟”，所以写出来要留有余地。