海丰特产主要是潮汕特色美食和手工艺品，比如牛肉丸、红桃粿、梅菜扣肉、麒麟菜和遮浪鱼干。这些特产在本地市场卖得最好，游客也常买回去当手信。特别是牛肉丸和红桃粿，每年春节前销量都涨三成，网上有人专门直播卖梅菜扣肉，一个月能卖掉两万盒。

你看呢，海丰是潮汕老区，牛肉丸要选牛腿肉捶打千下才弹牙，红桃粿的馅料是糯米粉和花生糖混合蒸，梅菜扣肉用阴天腌的梅菜，这些传统做法现在还保持着。根据大前年数据，牛肉丸产业带动当地2000多户家庭就业，红桃粿入选省级非遗，梅菜扣肉在电商平台销量年增20%。麒麟菜是海丰特产海藻类，全国70%出口量都从这里出，遮浪鱼干用咸鱼晒制，本地超市每月能卖5000斤。对啦，这些特产在旅游区价格比外面贵两成，但包装挺有特色，游客买回去送人挺合适。