西瓜放阴凉处，用保鲜膜包住瓜蒂，放冰箱冷藏能存5-7天。切开的西瓜盖保鲜膜放冷藏最多3天，吃不完要赶紧吃完。

因为西瓜表皮有气孔，高温会让水分流失，所以放阴凉地儿能锁住水分。瓜蒂是呼吸口，用保鲜膜裹住能堵住气孔，中国农业科学院实验显示，这样处理比常温保存多存3天。冰箱温度保持在4℃左右，湿度85%以下，数据证明每降5℃保存时间翻倍。切开的西瓜表面容易滋生细菌，盖保鲜膜能延缓氧化，但别超过3天，否则会发酸长霉。要是夏天存，最好当天买当天吃，冬天存的话可以延长到1周。