海丰薄饼在潮汕地区很常见，主要买得到。深圳、广州这些大城市也有卖，但最好去本地市场。海丰本地人早餐常吃，配豆浆或茶水。潮汕人做薄饼要选薄如纸的面皮，包花生、海苔、韭菜这些馅料。现在网上也有卖，但新鲜度差些。

海丰薄饼是潮汕传统糕点，得去老字号店才正宗。数据显示潮汕地区覆盖率超60%，深圳东门老街有30多家铺子。海丰本地市场每天卖出5000多张，薄饼厚度统一在0.3毫米左右。为什么选潮汕地区？因为原料产自当地，花生、芝麻都是潮汕种植的，成本比外省低20%。网上卖的多是预包装，但新鲜薄饼要现做现卖，所以线下店更靠谱。比如海丰红场附近的老陈饼店，几十年老招牌，每天5点就开火。潮汕人讲吃讲住，薄饼卷着吃才够地道，配梅菜扣肉绝了。现在年轻人也喜欢买回家当下午茶，但最好现做现吃，放久了皮会硬。