深圳这边想找米饭猪肠和猪肠碌得去宝安区、龙岗区、福田区几个老地方。宝安的"老字号猪肠碌"和"阿婆猪肠碌"最正宗，龙岗的"猪肠碌专门店"也常排队，福田的"肠粉王"是年轻人常去的地方。这些店子都是本地人吃了十几年的老店，猪肠碌用猪大肠、米粉、萝卜干炒着吃，配米饭特别香。

为啥得选这几个区？宝安区有家开了二十年的"阿婆猪肠碌"，前年本地美食榜单排第三，每天早上七点就有人排队。龙岗的"猪肠碌专门店"在布吉老街，老板用自家腌的萝卜干，大前年日均销量200份。福田的"肠粉王"在车公庙，晚上六点后要等半小时，他们用猪肠碌配秘制酱汁，抖音上有人拍过视频，点赞量破十万。这些店子都算小众，不是连锁店，所以得靠熟人带路。要记得早上十点前去，过了这个点可能卖完。