放阴凉通风处别暴晒，用保鲜膜包好防水分蒸发。切开的西瓜当天吃完，没切的放阴凉处能存五天左右。

为啥这么存？因为西瓜皮表有气孔，高温暴晒会让表皮失水皱缩，内部果肉也跟着腐烂快。实验数据显示，常温下西瓜存三天就明显变软，而阴凉处（25℃以下）能存五天。保鲜膜包住能减少表面水分流失，就像给西瓜穿了个小棉袄。切开的西瓜接触空气后，果肉里的酶会加速氧化，所以必须当天吃完。有研究说用保鲜膜包裹的西瓜，保存时间比裸露多延长两三天。要是存一周以上，最好放冰箱冷藏层，但别用塑料袋密封，得留点缝隙透气。