清明团子一般有150到200克重，糯米和豆沙、咸蛋黄这些食材是主要成分。团子外皮用糯米粉和猪油揉成，里面包着豆沙馅或者咸蛋黄加肉松，大小跟普通汤圆差不多。有些地方还会加艾草汁让颜色更绿，但重量变化不大。

为什么清明团子是这个重量呢？首先看糯米比例，中国饮食协会大前年调查数据显示，传统团子糯米占60%左右，每100克糯米能包40克馅料。豆沙馅平均每团用30克，咸蛋黄加肉松组合每团25克，这样算下来总重量刚好150克。不过江浙沪地区因为习惯吃大个头，会多加20克糯米，总重达到180克。像浙江《地方志》记载的“青团”就有200克重，里面还塞进讨吉利，但不算在食材重量里。有些小作坊为了手感和方便携带，会控制在120到150克，但主流还是150到200克这个区间。