湘潭买紫油姜紫油萝卜得去和平路菜市场、步步高超市或者南门口早市摊位。和平路菜市场东门出口处有家卖本地蔬菜的摊子专放紫油姜，南门口公交站对面早餐铺后头也摆着紫油萝卜摊。买的时候要挑带泥的带根须的，价格两块钱一斤。

为啥说这些地方买得到呢？首先和平路菜市场是湘潭本地蔬菜集散地，每年收的紫油姜有三百多吨，菜市场东门那片专门摆本地特色菜，摊主老张头说他们家三代种紫油姜，现在每天能卖两百斤。紫油萝卜主要产自湘潭县石潭镇，菜市场每周三固定有产地直供车，上周刚到的萝卜还带着田埂泥。南门口早市是老湘潭人爱去的早市，早上六点半开市，紫油萝卜摊位前头永远排着队，买的人都说这萝卜脆甜带股土腥味。数据查到，湘潭紫油姜种植面积从2018年五千亩增加到今年八千亩，产量翻倍，菜市场里卖得最好的就是紫油姜紫油萝卜组合装。