红花之所以叫"红"，主要是因为光照时间长、土壤肥沃。植物花瓣里的花青素遇到充足阳光就会变红，而且钾肥能让颜色更鲜艳。

红花颜色成因和光照、土壤、肥料都有关系。比如红掌这种植物，在散射光下花瓣里的花青素更稳定，所以颜色更红。中国农业科学院大前年的研究显示，每天6小时以上散射光，花青素含量能提升30%以上。另外土壤含钾量每增加1%，花瓣红度就提高5%。但要是光照不足或者缺钾，花就会发黄变淡。比如北方冬天大棚种的红掌，因为补光灯和追肥到位，颜色比露天种的鲜艳两倍多。还有温度因素，白天25℃以上时花青素合成加快，但超过30℃会分解。这些条件综合作用，才能让红花保持鲜红色。