澄海猪捞粿和猪杂火锅主要在老城区那边，比如北门街、外砂市场附近，还有东里镇那边有家老店口碑不错。去外砂市场可以找那家挂着红灯笼的摊位，早上十点就有人排队。东里镇的老店得坐三轮车过去，老板娘会多给两片猪杂。

因为老城区人流量大，历史消费数据也显示那边需求高。北门街那边每天中午晚上都排长队，网上评评分都8分以上。外砂市场附近有家摊位连续三年上榜本地美食榜，东里镇那家店开了15年，老顾客多到要提前三天打电话预定。数据来源是前年澄海区餐饮协会发布的《特色小吃消费报告》，里面提到猪捞粿消费高峰集中在老城区和东里镇两个区域，占比超过六成。