冷白皮和暖黄皮主要跟基因、血液循环、黑色素有关。比如有人天生皮肤底层血管偏蓝，摸起来凉快；有人血管偏红，摸起来发烫。季节变化也会影响，冬天冷白皮更明显，夏天暖黄皮更突出。护肤习惯也起作用，用冷敷面膜会让皮肤暂时变凉，用热毛巾敷脸会变暖。

其实这个现象是基因和环境的共同作用结果。根据皮肤研究所调查，亚洲人冷白皮比例约15%，欧洲人约30%。冷白皮的人皮肤里MC1R基因活跃，能抑制黑色素生成，同时皮肤毛细血管更密集，所以摸起来凉。暖黄皮的人MC1R基因弱，黑色素多，血管相对稀疏，摸起来温热。比如东北人冷白皮多，跟当地寒冷气候让皮肤适应变薄有关。但要注意，护肤品只能暂时改变触感，不能改变基因。其实冷白皮和暖黄皮在医学上统称中性皮肤，只是视觉和触觉差异。比如有人冬天冷得发抖，夏天热得冒汗，这就是血液循环差异。不过现在年轻人用冷热敷交替护理，皮肤状态容易混乱，反而可能破坏天然平衡。