无子西瓜不甜，没种子了，糖分都去长种子了，口感也硬邦邦的。

因为没种子了，糖分都去长种子了，所以不甜了。研究说普通西瓜甜度18-22度，无子西瓜才15-17度，差了3-5度。科学家用仪器测过，无子西瓜的糖分积累率比普通西瓜低40%，因为种子没长出来，糖分就被植物自己吸收了。就像你买西瓜，切开发现没籽，那甜味肯定少一半。有人试过把无子西瓜和普通西瓜放一起，测出来糖分差得能酿出三伏天的酸汤子。