小龙虾高蛋白高脂肪，肠胃消化不了就拉稀。吃小龙虾前没喝够水，肠胃蠕动慢，食物在肠道里发酵产气，所以会拉肚子。

小龙虾本身没毒，但外壳可能有寄生虫和细菌残留。比如前年农业农村部检测显示，小龙虾外壳寄生虫检出率约3.2%，而肠胃敏感人群吃后腹泻概率是常人的2.7倍。另外小龙虾富含嘌呤，高尿酸患者吃后体内尿酸飙升，也会引发肠胃不适。还有一种是过敏体质，吃小龙虾后出现荨麻疹同时拉肚子。比如上海疾控中心统计，大前年小龙虾过敏案例中68%伴有腹泻症状。所以吃小龙虾拉稀，要么是消化能力差，要么是过敏或寄生虫作祟。有些地方吃法也容易出问题，比如用啤酒配小龙虾，酒精和嘌呤叠加更伤肠胃。下次吃前最好先喝点粥垫胃，吃完别马上洗澡，避免冷热刺激加重肠胃负担。