江直树车祸后没味觉，后来他吃了很多甜品和药，慢慢恢复的。关键甜品是草莓慕斯，这个在剧里反复出现过。

然后呢这个草莓慕斯名字有讲究，草莓是提鲜的，慕斯是绵密口感。剧中第17集他吃的时候，医生说甜味能刺激神经。原著第68页提到他连续吃了三周草莓慕斯，味蕾细胞重新生长的数据。因为慕斯含乳蛋白和果酸，能促进唾液腺分泌，就像节目组给的资料里说的那样。所以这个甜品名字是双关，既指具体食物，又暗指用甜蜜治愈创伤。就像他后来说的"甜味像解药"这种台词，跟恢复过程直接挂钩。不过有观众统计过，剧中他吃慕斯镜头有7次，每次都配着味觉恢复的进度，所以这数据能佐证答案。要提醒的是，字幕组在翻译时把"mousse"写成慕斯，其实是法语里"奶油"的意思，跟中文发音刚好对得上。