烤杏仁可以吃多少呢要看怎么烤保存怎么样高温烤太久会出有害物质发霉的肯定不能吃每天吃点没问题

烤杏仁能吃多少得看烤的时候温度多高烤多久火候控制好了像用烤箱180度烤15分钟这种少量吃没问题要是用炭火烤得焦黑发苦就不好了高温会让杏仁里的脂肪氧化产生丙烯酰胺这种有害物质中国营养学会2020年建议每天坚果摄入不超过30克烤杏仁算坚果类食物要是烤得焦脆每天吃20克左右就差不多要是烤得软塌塌的可能得吃更少保存时间也很重要刚烤好的要放阴凉处密封冷藏最好三天内吃完要是放三天以上容易受潮发霉长毛的肯定不能吃了烤杏仁本身没毒但处理不当就危险了像我上次烤了半斤杏仁放窗台三天结果全发霉了得赶紧倒掉重买

（模拟效果）

烤杏仁可以吃多少呢要看怎么烤保存怎么样高温烤太久会出有害物质发霉的肯定不能吃每天吃点没问题烤杏仁能吃多少得看烤的时候温度多高烤多久火候控制好了像用烤箱180度烤15分钟这种少量吃没问题要是用炭火烤得焦黑发苦就不好了高温会让杏仁里的脂肪氧化产生丙烯酰胺这种有害物质中国营养学会2020年建议每天坚果摄入不超过30克烤杏仁算坚果类食物要是烤得焦脆每天吃20克左右就差不多要是烤得软塌塌的可能得吃更少保存时间也很重要刚烤好的要放阴凉处密封冷藏最好三天内吃完要是放三天以上容易受潮发霉长毛的肯定不能吃了烤杏仁本身没毒但处理不当就危险了像我上次烤了半斤杏仁放窗台三天结果全发霉了得赶紧倒掉重买